Tiramisu
Essa sobremesa é leve e tem sabor potente! O café é a estrela, indico muito!
Ingredientes
100 ml de café
1 pacote de biscoitos champangne
500 g de queijo mascarpone ou creme de ricota
250 ml de creme de leite fresco
3 gemas
150 g de açúcar
50g de cacau em pó
Modo de Preparo:
As instruções devem ser sempre curtas e diretas.
Bata o creme de leite gelado na batedeira até obter um chantilly firme e reserve.
Bata o açúcar com as gemas por 3 minutos.
Acrescente o chantilly, o mascarpone e misture delicadamente até ficar tudo bem incorporado.
Molhe rapidamente os biscoitos no café (um a um) e coloque em um refratário formando uma camada, coloque por cima uma camada do creme, faça mais uma camada de biscoitos molhados no café e por último mais uma camada de creme.
Para finalizar polvilhe cacau em pó.
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas e sirva.
Veja o menu italiano completo, clica aqui.
Gostou? Deixe comentários e compartilhar sua experiência no preparo da receita. Compartilha no seu Story e marca a gente @chef.porto!
Comments