Pomodoro de Frango
Essa receita é um trunfo na cozinha. É uma ótima forma de introduzir legumes para quem tem dificuldade, a abobrinha fica bem incorporada na receita! Perfeito para crianças com regressão alimentar…
Pode aproveitar de várias formas:
🍚 Arroz de forno • basta misturar o frango naquele arroz cozido feito que na sua geladeira e colocar 2 minutos no microondas.
🍝 Você pode servir com macarrão…
🥔 dentro da Batata recheada, vai ficar uma delícia! Cozinha com sal, remove o meio e colocar o frango!
RECEITA POMODORO DE FRANGO
Ingredientes
500g de peito de frango
300g de abobrinha em cubos pequenos
1 und de cebola em fatias
2 latas de tomate pelado
4 dentes de alho picados
1 colher de azeite
1 pitada de sal, pimenta, salsa e manjericão
• MODO DE PREPARO •
1) Refoga o frango com a cebola e o alho até ele ficar dourado com fio de azeite.
2) Adicione a abobrinha e mexa devagar, até ela grelhar também. Quando estiver macia passe para o próximo passo.
3) Adicione o tomate pelado e amasse para que ele solte bem os líquidos. Cozinhe tudo por 15 minutos, mexendo para que o fundo não grude.
4) O molho vai ganhar uma cor vermelha mais escura quando estiver pronto.
5) Finalize com o sal, pimenta e as ervas a gosto.
6) Pronto! Pode ser acompanhado de arroz, macarrão ou batata, como expliquei acima 😁
Comments