Creme de Queijos

O creme de queijo é um toque final nesse menu, ele dá um cremosidade certa para qualquer receita. Combina bem com massas, batatas, frango empanado e nachos por exemplo. Você pode variar os tipos de queijo, o segredo é mexer bastante e manter sempre o fogo baixo.

• CREME DE QUEIJO •

Ingredientes

1 xícara de QUEIJO RALADO (cheddar, gorgonzola, parmesão, provolone)

1 xícara de CREME DE LEITE

1 dentes de ALHO AMASSADO

1 colher de AZEITE

SAL, PIMENTA E CHEIRO VERDE Á GOSTO

Modo de Preparo

1. DOURE O ALHO NO AZEITE

2. ADICIONE O CREME DE LEITE ASSIM QUE SENTIR O CHEIRO DE ALHO

3. ASSIM QUE FERVER DESLIGUE O FOGO, ADICIONE QUEIJO RALADO AOS POUCO E MISTURE BEM ATÉ DERRETER TODO O QUEIJO

4. COZINHE POR MAIS 5 MINUTOS EM FOGO BAIXO MEXENDO BEM ATÉ A TEXTURA FICAR CREMOSA.

ESTÁ PRONTO PARA SERVIR!