Bolo de Chocolate

Aquele bolo fofinho de chocolate é perfeito para o café da tarde.

Ingredientes

• 80g de cacau 100%

• 240 g de farinha de trigo (integral ou comum)

• 120g de açúcar demerara

• 3 ovos

• 120ml de leite morno

• 3 colher de sopa de manteiga

• 1 colher de sopa de fermento

• 1 colher de nozes ou castanhas (opcional)

Modo de preparo

1. Bata no liquidificar todos os ingredientes exceto o fermento

2. Acrescente o fermento e bata por mais 1 minutos.

3. Em uma forma untada com manteiga e trigo, despeje a mistura.

4. Leve ao forno pré aquecido a 180º.

5. Tempo médio 30 minutos a 1 hora, dica: para confirmar o ponto enfie um palito de madeira no bolo. Está pronto quanto sair limpo.

Finalize com framboesas e ganache de chocolate.

Excelente receita para fazer com crianças para o lanche da tarde.