RECUSE CANUDOS PLÁSTICOS
Decretamos o fim da era plástica na coquetelaria. A guerra dos canudos chega ao capítulo final, expulsos dos bares como os habitantes da cidadela - que um dia existiu no sertão. Vão tarde e para não deixar saudades!
Não há mais espaço ambiental para o plástico na composição dos drinks. Com uso médio de 15 minutos e impacto ambiental de mais de 100 anos. A presença do item na coleta de tartarugas mortas foi a martelada final no caixão do item supérfulo. Além disso, o canudo de plástico é de difícil reciclagem e já representa 4% do lixo plástico mundial.
O RIO DÁ ADEUS AOS CANUDOS
A primeira cidade brasileira a assinar o compromisso em não usar o canudo plástico e os cariocas estão orgulhosos.
O prefeito Crivella sancionou a Projeto de Lei {nº 1691/2015}, a lei que "obriga os restaurantes, lanchonetes, bares e similares, barracas de praia e vendedores ambulantes do Município do Rio de Janeiro a usar e fornecer a seus clientes apenas canudos de papel biodegradável e/ou reciclável individualmente e hermeticamente embalados com material semelhante.".
Já começou em 2018, com multas de 3 mil reais para quem for pego ainda trabalhando com o item e para os re-incidentes a multa pode chegar até 6 mil reais.
OUTRAS SAÍDAS
O maior problema dos empresários do ramo é encontrar substitutos que sejam tão econômico quanto é o canudo plástico, pois canudos de papéis aparecem como um irmão ecológico caro. Gerando um aumento no custo dos drinks de 32% em média.
Como opção aparecem também o canudo de vidro e metal que podem ser lavados e re-utilizados. Apesar de não me parecer muito higiênico, a marca Bee Green já produz e lucra com esse mercado e promete que a higiênização pode ser completa.
Um blogger estava sugerindo para as pessoas que gostem de canudo que tivessem o próprio na bolsa, assim como uma escova de dentes.
Europa já está em andamento a total extinção do uso do produto. O super trend - canudo comestível - está bombando por lá. Ainda pouco popular no Brasil, mas já super na moda na França. Trazendo ainda mais sabor para o cocktail.
O nosso desafio agora é conscientizar as pessoas sobre o impacto ambiental e principalmente como cliente se negar a aceitar o item, pode parecer inofensivo e se eu ainda não te convenci dá uma olhada nesse vídeo.
ENFIM RECUSE CANUDOS PLÁSTICOS!
