PANELA DE FERRO

5 de jan. de 2018
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Atualizado: 25 de mai. de 2022

Parada obrigatória no caminho para Campos do Jordão, se estiver passando do lado desse restaurante durante o almoço ou mesmo procurando só um bom lugar para comer, ele vale seu trajeto.

O Panela de Ferro está estratégica ao lado da Rodovia Floriano Rodrigues Pinheiro, mesma que corta a Serra da Mantiqueira. Com fogões a lenha a casa personifica a imagem do interior em ser caipira, tendo na entrada animais de fazenda como galinha, bode, boi, vaca e muitos cavalos.

Quando era mais nova tinha até mesmo passeios guiados com cavalos para as crianças, hoje já não sei afirmar como é essa parte. Contudo se tem algo que não mudou, apesar do crescimento, foi o sabor de casa. A comida da vó aparece no detalhe, como por exemplo toda a comida do buffet estar servido em panelas de ferro {obviamente} direto no fogo a lenha.

A diferença do local é que você escolhe sua mistura antes de ser servir no buffet que é somente de acompanhamentos e saladas, detalhe importante pode se servir à vontade! Dentro dos acompanhamentos minha paixão é da dupla arroz e feijão, que são muito bem temperados. Tem um mix ítalo caipira com algumas massas e ao mesmo tempo pão de milho. Isso é devido estar localizado no distrito italiano de Quiririm.

Dentro do quesito mistura não há nada muito glamouroso. Alguma das opções são leitão a pururuca, frango grelhado, bife acebolado, ovo frito, aipim crocante e batata frita. Para pagar o valor é de 22,9 para uma mistura e acesso ao buffet livre. Você pode escolher pagar um valor adicional para mais misturas, todas chegam quentinhas à mesa. Religiosamente optamos por um bife à cavalo {ovo mal passado} divino!

Antes do final passe pela cachaça da casa ou peça o pudim de leite cremoso! Você pode relaxar no redário antes de pegar a estrada novamente, uma certeza é que vista do caminho da Rodovia é belíssima e dá para aprecia-la ainda mais há mirantes espalhados pela estrada.